Thực hiện tiêu hủy hàng socola hết hạn

Socola là một loại thực phẩm có hạn sử dụng khoảng từ 18 đến 24 tháng tùy loại. Nếu vượt quá thời hạn cho phép thì nó có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng. Vậy nên tiêu hủy hàng socola hết hạn là yêu cầu bắt buộc để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng cũng như để ổn định thị trường.

Đối với các doanh nghiệp, nhà sản xuất, đơn vị phân phối hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh socola thì việc tồn đọng hàng hóa dẫn đến hết hạn là điều khó tránh khỏi. Socola khi hết hạn sử dụng thường sẽ bị biến đổi tính chất, xuất hiện nấm mốc, vi khuẩn, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe con người. Thực tế cho thấy có không ít trường hợp phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch do ăn phải socola hết hạn sử dụng.

Theo quy định, socola hay bất kỳ thực phẩm nào nếu vượt quá thời hạn cho phép thì đều phải tiến hành tiêu hủy. Tuy nhiên, việc các đơn vị thực hiện tiêu hủy hàng socola hết hạn lại rất ít. Đa phần, công tác tiêu hủy hàng hóa hết hạn chỉ được thực hiện khi cơ quan chức năng kiểm tra, phát hiện, tịch thu và tiêu hủy. Không ít nhà phân phối, kinh doanh bán lẻ đã tự ý thay đổi hạn sử dụng để tiếp tục đưa hàng hết hạn ra thị trường để tiêu thụ.

Vậy nguyên nhân nào làm cho việc tiêu hủy hàng socola hết hạn chưa được quan tâm và nghiêm túc thực hiện?

– Bản thân doanh nghiệp, nhà sản xuất chưa kiên quyết thu hồi sản phẩm hết hạn về để tiến hành tiêu hủy.

– Nhà phân phối, kinh doanh bán lẻ phù phép hạn sử dụng để tiêu thụ và thu lợi.

– Người tiêu dùng chưa đủ thông thái hay chủ quan khi mua hàng.

– Công tác thanh, kiểm tra chưa thực sự hiệu quả.

– Chế tài chưa đủ mạnh.

Chính vì thế, để có thể thực hiện tiêu hủy hàng socola hết hạn hiệu quả thì ngay bây giờ cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa cơ quan chức năng và nhà sản xuất để có thể kiểm soát tốt hàng hóa. Đồng thời cần phải có phương án xử phạt thích đáng đối với  nhà phân phối cố tình tiêu thụ hàng hóa hết hạn ra thị trường.